【黒毛和牛】
A5ランクの中でも、より上質な黒毛和牛・ブランド牛を取り扱っています。
調理は全て鉄板で行い、高い温度で中まで火を通すことでお肉のおいしさを最大限まで引き出します。
【マグロ】
豊洲市場の中でも400年の歴史があり江戸時代には徳川家の専属魚屋でもあった『大善』様より、
直送で天然マグロを仕入れています。
天然マグロの中でも、最高級の個体をご用意しています。部位ごとの食感や違いを味わっていただければ幸いです。
「料理は五感で味わうもの」というコンセプトのもと、空間、接客にもこだわっています。
店舗内装や料理の盛り付け、器、すべてのデザインにこだわり、お客様に幸せな時間を過ごしていただけるよう心がけています。
ゆったりした空間で、Jazz音楽を聞きながら最高の空間をお楽しみください。
〒567-0829
大阪府茨木市双葉町3−2 双葉ビル 1F
TEL:072-652-1182
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