和と創作が
織り成す、
極上の食卓
牛と鮪 EnYA
大阪府茨木に位置する牛と鮪 EnYA店は、上質な創作料理を楽しめる居酒屋です。
こだわりの料理は、旬の食材を活かした独創的なメニューで、普段の飲み会や宴会にもぴったり。
「料理は五感で味わうもの」をコンセプトに掲げる当店では、視覚、嗅覚、触覚、味覚、そして聴覚のすべてを楽しめる料理を提供しております。
見た目に美しい盛り付け、香り立つ新鮮な食材、口に触れる食感、深い味わい、そして料理を引き立てる心地よい音楽。
これらが融合することで、特別な食体験を創り出します。
五感を刺激する至福の時間を、当店でぜひご体験ください。
こだわり5選 Commitment
-
01
厳選食材を楽しむ
コース -
02
A5ランクの上質な
黒毛和牛 -
03
豊洲市場から
仕入れた上物の鮪 -
04
料理に合う
約40種類の日本酒 -
05
和モダンで心癒される
こだわりの空間
おすすめの逸品
当店は厳選された食材をふんだんに使用し、素材の味を最大限に引き出すことを心がけております。
日本海の恵み豊かな境港から仕入れる鮮魚や、豊洲直送の新鮮なマグロを用いた料理は、その鮮度と旨みが際立ち、特別な一皿となっています。
また、A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使用した料理は、口の中でとろけるような食感と深いコクが特徴です。
さらに、料理との相性を考え、約40種類の日本酒を取り揃えております。
繊細な料理とともに、日本酒の豊かな風味をお楽しみください。
贅沢なひとときを演出する、当店自慢の逸品料理をぜひご堪能ください。